Aula ao fogão, degustação e papo informal sobre aromas, sabores,
nutrição e sustentabilidade
Destaques
Cardápio simples para o dia-a-dia
Uso de
especiarias ayurvedicas para enriquecer naturalmente o paladar
Combinações
saudáveis de grupos de alimentos
Uso de alimentos orgânicos, livres
de agrotóxicos e aditivos químicos
Cardápio do módulo II (para outono e inverno)
- Chai (chá aromático de especiarias) com leite vegetal
- Mingau dos deuses
- Massa integral ao molho de betacaroteno
- Polenta com espinafre e lentilhas
-
Salada de frutas assadas com ghee e lavanda
Data
Quinta-feira, 26/04 das 14 às 18 h
R$ 130,00 por pessoa
Vila Madalena
Contato: 8201-3647
Bom dia, tudo bem?
ResponderExcluirSou leitora assídua do teu blog e tenho aprendido muito com você e a partir daqui procurando aprender mais por outros canais sobre ayurvédica.
Eu gostaria, se não fosse abusar muito de sua gentileza, uma informação sobre o óleo de coco. Eu sou do Mato Grosso do Sul mas moro na Bahia, tenho acesso ao óleo mas que não é prensado a frio, é extraído pelo cozimento. Eu gostaria de saber se posso usar esse óleo diretamente na alimentação e se, tomado puro ele tem as mesmas propriedades terapêuticas que o óleo prensado a frio. Caso você possa me indicar onde buscar essa informação ou mesmo passá-la para mim eu ficaria muito grata.
Muito obrigada e um lindo fim de semana cheio de paz e alegria pra você.
Oi Samya.
ExcluirOs óleos prensados a frio sempre tem qualidades nutricionais e terapêuticas melhores do que os óleos extraídos por calor ou com adição de solventes. A Bahia é a terra do óleo extra virgem, talvez se você procurar um pouco mais encontre um bom fornecedor. Obrigada por participar do blog. Namaste.
Bom dia, tudo bem? Muito obrigada pela sua informação. Infelizmente na minha região não encontrei nenhum fornecedor do óleo extra virgem de coco. Entretanto consegui, numa loja de produtos naturais em Ilhéus comprar o óleo. Sigo ainda na minha busca sobre mais informações sobre o óleo de coco extraído por calor já que deste dispomos por aqui em grande quantidade. Um ótimo fim de semana pra você.
ResponderExcluir