O Cacau é considerado um super alimento antioxidante contendo polifenóis, catequinas, epicatequinas, magnésio, ferro, cromo, manganês, zinco, cobre, vitamina C, ômega-6, feniletilamina (a substância da paixão), anandamida, triptofano, serotonina, fibras solúveis e metilxantinas. O sabor é amargo, doce e adstringente, a potência é morna (em moderação) e o efeito digestivo é doce.
Água filtrada - 1 copo – 240 ml
Cacau em pó - 1 colher de chá
Hortelã fresca - 6 folhas grandes
Mel - 1 colher de chá
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar e servir em seguida.
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