Lassi doce (tridosha)
Bebida estimulante e digestiva, rica em proteínas. Melhora o apetite, a indigestão e a malabsorção.
Beber de 1 a 2 porções, entre as 10 e 18 h.
Receita tridosha, mas, especialmente equilibrante para Pitta.
Ingredientes
Iogurte natural integral – 1 parte, 60 ml
Água filtrada - 3 partes, 180 ml
Açúcar mascavo – ½ colher de chá
Água de rosas – 1 colher de chá (encontrada em casas árabes)
Preparo: Misturar os ingredientes e bater no liquidificador em velocidade média por 1 a 2 minutos. Beber em seguida.
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